「イチからのモノづくり」第3回「アイデアの具現化とコンセプトの確立」 2018-05-29T17:51:52+00:00

Project Description

月刊 食品工場長(日本食糧新聞社)巻頭言 連載記事 「イチからのモノづくり」 第3回 「アイデアの具現化とコンセプトの確立」 2014/06

 「イチからのモノづくり」

第3回 「アイデアの具現化とコンセプトの確立」

商品開発のスタートは、種々のアイデアといわれるものが想起されるが、何ら具体性がない場合がほとんどである。プロジェクトは無から有への進行過程である。よく言われる「市場ニーズ」と「技術シーズ」の関係から…. (続き)

2014年4月号より、月刊 食品工場長(日本食糧新聞社)に、公益社団法人日本技術士会 登録 食品技術士センター 会長 江本 三男 として、記事を連載しております。